Durante una nueva edición del Congreso global de Gastronomía, 'Madrid Fusión 2024', el Cabildo de Tenerife impulsó las excelencias de la isla en esta materia. Dimple Melwani, Consejera Delegada de Turismo de la Corporación Insular, intervino en Radio MARCA para desvelar algunas de las iniciativas llevadas a cabo.
"Arrancamos Madrid Fusión con muchas ganas e ilusión. Tenerife es un destino turístico y gastronómico importantísimo. Hay un crecimiento exponencial y la gastronomía tinerfeña se está hablando en todo el mundo. Nuestros chefs y nuestros profesionales ayudan a potenciar todo nuestro producto local".
"El empleo que tenemos generado es por el turismo. La culpa de la isla la están echando al turismo pero eso no es así. Vamos a ser consientes de que la principal actividad es el turismo pero diversificamos más la economía de nuestras islas. Velamos por un turismo sostenible y de calidad".
Firmado: Miguel Requena.